Un nuevo método permite cultivar arroz con menos fertilizantes y más nutrientes

Un avance científico internacional muestra cómo la aplicación de nano-selenio puede hacer más eficiente la producción de este cereal. Las claves del avance que permite reducir el uso de químicos y mejorar los perfiles alimenticios de cada cosecha

El cultivo de arroz, alimento esencial para más de 3.500 millones de personas, enfrenta desafíos por el elevado costo económico y ambiental de los fertilizantes sintéticos. Un equipo internacional de científicos, liderado por la University of Massachusetts Amherst, presentó un avance clave: la aplicación de nanopartículas de selenio permite reducir en un 30% el uso de fertilizantes nitrogenados en el arroz, manteniendo tanto el rendimiento como la calidad nutricional del grano.

Este avance, divulgado en septiembre de 2025, podría transformar la agricultura mundial al aumentar la eficiencia y sostenibilidad del cultivo, según informó la University of Massachusetts Amherst. La importancia del descubrimiento radica en que la producción de arroz depende fuertemente de fertilizantes sintéticos utilizados desde la Revolución Verde.

De acuerdo con el trabajo, “la Revolución Verde está perdiendo impulso”, por lo cual aseguraron que es esencial “encontrar una forma de arreglarla y hacer que funcione”. Los fertilizantes nitrogenados, responsables en el pasado de un fuerte incremento productivo, generan costos económicos y ambientales considerables. Se estima que solo entre el 30% y el 60% del nitrógeno es absorbido por los cultivos, mientras el resto termina contaminando aguas y contribuyendo a la emisión de gases de efecto invernadero.